高丘西にある相馬パン（業務パン製造）の社長、相馬睦美さんを訪ねた。相馬パンは、日本各地のお店に焼きたてパンを配送しているパン工場で、高丘西の工場の一角で、小売りもしている。http://www.somapan.com/
彼女は、２０年前ブラジルから浜松に来た日系３世。出入国管理法が改正されたばかりの時だ。
来た当時は、２歳、５歳の子どもを連れて、コロッケを販売していたそうで、それが商売の原点。ブラジル人が住んでいるだろう、アパートを１軒、１軒訪ねて売っていったそうだ。
その後パンの製造の共同経営に参画し、のちに独立。
色々な悪口を言われたが、「私たちはそのレベルではない」「まずはいいものをつくろう」と。
ある時、お客様から「これって、無添加でしょ？」と聞かれ、「無添加のパンをつくろう」と決意し、すぐにとりかかった。この時、「自分に使命をいただいた」と感じたそうだ。安全で安心したパンをつくろうと、素材ひとつひとつを吟味し、天然酵母も使用、こだわりのパンを製造している。現在では、地元スーパーなどへ卸している。
大型スーパーで試食販売をした時、「おいしいね」と食べていた方が、飾ってあったブラジルの国旗を見て、そそくさとその場を立ち去ってしまったことがあり、辛い思いをしたこともあったそうだ。
「笑顔が絶えない職場が大事」と、毎日朝礼に３０分かける。伝えたいことはしっかり伝え、言いたいことがある人にもその場で言ってもらい、その場で解決していく。最後にあいさつと笑顔の練習。屋根が吹っ飛ぶくらいの元気さで、声を出す。
壁には「うれしくて たのしくて たまらない」の文字が貼ってあった。相馬さんは苦労については多くは語らなかったが、ブラジル人であること、女性であることで、多くの苦労をしてきたことだろう。しかし、「うれしくて たのしくて たまらない」と笑う笑顔は、とても魅力的で元気をもらうことができた。
昨年東京ビックサイトで開催された、東京ビジネス・サミットで入賞したことがきっかけで、２月２日〜８日、銀座松屋で販売することが決定。
浜松にいる元気な女性、応援したい！！
