八十八夜の５月２日、川根のお茶畑にくるみ共同作業所（社会福祉法人復泉会）の利用者、家族、そして職員の皆さん４６名でお茶摘みに行ってきました。
初夏の日差しの中で、丸１日直接手で、１３０キロを超える生茶を摘みました。
その後、加工をして、約２０キロの新茶となりました。
お茶っ葉にするには、手間暇本当にかかりますね。
朝９時からの摘み作業から始まり、販売できる段階になるのに、夜中の１時を過ぎていました。
加工作業は、なかなか複雑で、「よりよいお茶にしたい！」とそれぞれ地域、農家などによって異なっているようです。
お茶は農産物ではなく、計算されてつくられる加工品だなと再確認しました。
今回の初めての企画は、障害のある方の共同作業所とお茶屋さん、そして川根のお茶農家さんのコラボ企画として生まれてきました。
ありそうで、これまでなかった３者がそれぞれハッピーになる企画です。
１００グラム入り袋、１８８８円で７日から２００袋限定で販売します。
ぬるめのお湯で丁寧に出してください、そうすると、
新緑の季節を喉で感じることできるよ。
お求めの方は、くるみ共同作業所(fukusen@lcck.co.jp)か、めぐみまで。
